Comté

El ineludible de las bandejas.

 

¿Aún es necesario presentar nuestro Comté? Primera Denominación de Origen Protegida francesa, forma parte de los 5 primeros quesos preferidos por los franceses.** ¡El Comté es muy popular! Queso de pasta prensada cocida, elaborado principalmente en las queserías del Macizo del Jura con leche cruda de vacas de la raza "Montbéliarde", entre otras. Su maduración tradicional en caliente y un savoir-faire quesero original le confieren una intensidad de sabor incomparable.

 

*Siglas correspondientes a Denominación de Origen Protegida
** Fuente: CNIEL